Der K-Tipp hat im März 2004 einen Preisvergleich für einen in verschiedenen Läden gekauften Warenkorb mit 20 Nahrungsmitteln und 10 Haushaltprodukten veröffentlicht. Gekauft wurden die Artikel Ende Februar 2004.<\/p>\n

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Coop hat auf diesen Preisvergleich reagiert, weil darin
\nziemlich unsinnige Dinge verglichen wurden, unter anderem wurde nach Ansicht des Coop die Qualität der eingekauften Artikel nicht berücksichtigt. K-Tipp wehrt sich, und behauptet im
\nAugust 2004, es gehe darum, günstig einzukaufen, weil die Durchschnittsfamilie
\nnur 1300 Franken für Haushalteinkäufe zur Verfügung zu haben. Da spiele der
\nPreis eines Produktes oft eine grössere Rolle als Marke, Herkunft oder die
\nQualität.<\/p>\n

Die Gesundheits- und Ernährungswissenschaften stellen immer
\nwieder fest, dass zu viel Zucker, zu viel Fett, insbesondere tierisches Fett,
\nzuviel Fleisch und zuwenig Ballaststoffe gegessen werden.<\/p>\n

Wenn der K-Tipp einen Durchschnittswarenkorb kauft, nimmt er
\nauf derartige Aspekte keinerlei Rücksicht. Viel schlimmer, er behauptet somit,
\nwer günstig leben wolle, müsse ungesund essen und könne sich nicht umweltbewusst verhalten.<\/p>\n

Es ist beispielsweise nicht nachvollziehbar, warum im
\nFebruar Kopfsalat und Tomaten im Warenkorb liegen müssen. Oder warum 3
\nFleischpositionen (Schweins-Koteletten, Poulet-Geschnetzeltes, Cervelats,
\nziemlich die teuersten Produkte in diesem Warenkorb) und erst noch Fischstäbchen
\neingekauft wurden, nicht aber pflanzliches Eiweiss. Derartige Beispiele liessen
\nsich beliebig fortsetzen.<\/p>\n

Wenn der K-Tipp wie behauptet die Information der
\nKonsumentInnen anstrebt, muss diese Zeitschrift den gesundheitlichen Folgen des
\nKonsums ausreichend Bedeutung zukommen lassen. Dieser Warenkorb trägt kaum zu
\neiner Steigerung der Volksgesundheit bei.<\/p>\n

Weiter zeigen Untersuchungen klar, dass regionale und
\nsaisonale Produkte die Oekobilanz der Lebensmittelversorgung deutlich
\nverbessern; auch dies ist ein Kostenfaktor, wenn auch derzeit ein externer.<\/p>\n

Preisvergleiche können derart unsinnig angestellt werden,
\nwie dies der K-Tipp jeweils tut. Es gäbe auch einen ganz anderen Weg, damit
\nverbunden eine echte Weiterbildung der Bevölkerung:<\/p>\n

Gesucht ist ein Warenkorb, der mit möglichst wenig Geld<\/p>\n

\n
• Lebensmittel einkauft, die den modernen Erkenntnissen gesunder Ernährung entsprechen,<\/li>\n
• regionale und saisonale Kriterien berücksichtigt,<\/li>\n
• eine naturnahe Landwirtschaft fördert,<\/li>\n
• tiergerechte Haltungs-, Schlacht- und Fangmethoden unterstützt, <\/li>\n
• soziale Aspekte (Gerechtigkeit, Solidarität) in der gesamten Kette der
  \nNahrungsmittel-Produktion und -verteilung einbezieht.<\/li>\n<\/ul>\n

  Spannend als Teilauswertung eines solchen Warenkorbes wäre
  \nsicher auch die Aussage, wie viele derartige Produkte in den einzelnen Läden
  \ngekauft werden können.<\/p>\n

  Wer Preisvergleiche von Lebensmitteln (nicht einfach von
  \nNahrungsmitteln) anstellen will, muss sich der Verantwortung bewusst sein, die
  \nmit den inhaltlichen Aussagen (damit ist nicht die Preisdifferenz gemeint) verbunden
  \nsind. Preisvergleiche sind nicht einfach ein heiteres Einkaufsvergnügen,
  \nsondern ernsthafte Arbeit. Den Anforderungen an eine verantwortungsbewusste
  \nKonsumentInnen-Information vermag der K-Tipp-Preisvergleich mit Sicherheit nicht
  \nzu genügen! <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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